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✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2026-10-08

창업비용

3억 8,720만

업종 상위 4%

중위 1.25억 · 518개 중

월평균 매출

9,137만

업종 상위 7%

중위 2,875만 · 273개 중

가맹점

11개

업종 상위 39%

중위 7개 · 324개 중

가맹 순감 (2025)

−2개 · 하위 28%

제재 이력

없음

012025년 공시

창업비용

3억 8,720만

업종 상위 4% · 일식 518개 중 · 중위 1.25억

가입비
1,100만
보증금
500만
교육비
550만
기타비용
2.3억
인테리어
1.4억기준 점포 132㎡(40평) · 3.3㎡당 350만

※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)

※ 합계 = 공정위 부담금 합계 2억 4,720만(가입비·교육비·보증금·기타) + 인테리어 1억 4,000만

창업비용의 58%가 기타비용에 들어가요.

비슷한 창업비(3.1억~4.6억) 일식 브랜드 16개
022025년 기준

매출

월9,137만

업종 상위 7% · 일식 273개 중 · 중위 월 2,875만

연평균 매출
11억
3.3㎡당 연매출
2,583만

※ 매출 ≠ 순이익. 임차료·인건비·원가 별도.

일식 월평균매출 순위
032025년 기준

가맹점 현황

11개

업종 상위 39% · 일식 324개 중 · 중위 7개

가맹점 변동 (2025년)

신규개점

3개

해지+종료

5개

명의변경

0개

2025년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 2개예요.

2년간 가맹점이 8% 줄었어요.

성장 중인 일식 브랜드 137개
042025년 기준

지역별

가맹점 가장 많은 곳 광주8개
광주8,556만/월−6%

※ 막대는 0 기준 — 지역 차이는 오른쪽 %(전국 평균 대비)가 말합니다.

광주에 가장 많고, 수도권에는 아직 없어요.

이 브랜드 매장이 가장 많은 광주 — 상가 매물 111건
05본부 재무 · 2023~2025

건전성

연도별 가맹본부 매출 · 영업이익 · 당기순이익
연도매출영업이익당기순이익
20252.2억1,179만1,181만
20241.7억619만622만
20231.9억717만717만

※ 가맹본부(법인)의 재무 — 가맹점 매출이 아닙니다. 막대는 매출(0 기준).

본부 매출 등락 혼재, 흑자 유지.

06

신뢰성

시정조치

0건

민사

0건

형사

0건

최근 법위반 이력이 없어요.

일식 519개 중 513개(98.8%)는 제재 이력 없음

일식 폐점률 낮은 순

출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20201809)

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