서양식쉐프의연구소
스테이크존
✓ 공정위 공식 정보공개서최종등록 2025-12-16
창업비용
7,820만
업종 하위 29%
중위 1.17억 · 280개 중
월평균 매출
미공시
중위 2,685만 · 123개 기준
가맹점
47개
업종 상위 9%
중위 7개 · 157개 중
가맹 순감 (2024)
−9개 · 하위 36%
제재 이력
없음
012024년 공시
창업비용
7,820만
업종 하위 29% · 서양식 280개 중 · 중위 1.17억
가입비
550만
보증금
1,000만
교육비
110만
기타비용
4,180만
인테리어
1,980만기준 점포 33㎡(10평) · 3.3㎡당 198만
※ 점포 임차료·권리금은 정보공개서 미포함(별도)
※ 합계 = 공정위 부담금 합계 5,840만(가입비·교육비·보증금·기타) + 인테리어 1,980만
창업비용의 53%가 기타비용에 들어가요.
022024년 기준
매출
매출 미공시
032024년 기준
가맹점 현황
47개
업종 상위 9% · 서양식 157개 중 · 중위 7개
가맹점 변동 (2024년)
신규개점
22개
해지+종료
31개
명의변경
3개
2024년 한 해 이탈이 신규보다 많아 순감 9개예요.
2년간 가맹점이 18% 줄었어요.
042024년 기준
지역별
가맹점 가장 많은 곳 경기14개
전국 47개 · 최다 경기 · 최소 경남
경기14개 (30%)
충남7개 (15%)
인천4개 (9%)
울산4개 (9%)
부산3개 (6%)
경기에 가장 많고, 수도권에 38% 집중돼 있어요.
05본부 재무 · 2022~2024
건전성
| 연도 | 매출 | 영업이익 | 당기순이익 |
|---|---|---|---|
| 2024 | 3.9억 | −511만 | −577만 |
| 2023 | 5.7억 | 2.4억 | 2.4억 |
| 2022 | 9.9억 | 1,719만 | 5,931만 |
※ 가맹본부(법인)의 재무 — 가맹점 매출이 아닙니다. 막대는 매출(0 기준).
본부 매출 3년 연속 감소, 영업 적자.
06
신뢰성
시정조치
0건
민사
0건
형사
0건
최근 법위반 이력이 없어요.
서양식 281개 중 280개(99.6%)는 제재 이력 없음
출처: 공정거래위원회 정보공개서 (등록 20180936)